BAZA DO LODÓW WŁOSKICH SOFT CREMOSA CIOCCOLATO 3 KG
CENA ZA KG 26,67 ZŁ

IDEA GELATO s.r.l, ITALY

Dostępność: Dostępny

Koszt wysyłki: od 20,00 zł

Numer katalogowy: 0106

Kod producenta: 0106

Stan magazynowy:

Stan produktu: Nowy

Cena brutto: 98,41 zł

Cena netto: 80,01 zł

Ilość:

szt.

Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

Zapytaj o produkt Poleć znajomemu Specyfikacja PDF

Opis produktu
Recenzje produktu (0)

BAZA DO LODÓW WŁOSKICH SOFT | CREMOSA SOFT CIOCCOLATO 3 KG
Smak: CZEKOLADA | Producent: IDEA Gelato (Włochy)

Cremosa Soft Cioccolato to wysokiej jakości baza w proszzku do produkcji lodów włoskich typu soft o intensywnym smaku czekolady. Opracowana przez renomowaną włoską markę Idea Gelato, przeznaczona jest dla profesjonalnych lodziarni, cukierni oraz punktów gastronomicznych.

Połączenie pełnego mleka, kakao i białek mlecznych zapewnia bogaty, naturalny smak i aksamitną konsystencję, charakterystyczną dla prawdziwych lodów włoskich.

KLUCZOWE CECHY PRODUKTU:

Autentyczny smak czekolady (kakao 1-12%)
Gotowa baza do lodów soft - wystarczy dodać wodę
Do zastosowania w maszynach gastronomicznych i rzemieślniczych
Wysoka zawartość białka mlecznego i błonnika
Produkt bezglutenowy, bez GMO
wydajna i łatwa w przygotowaniu

ZASTOSOWANIE:

produkcja lodów włoskich typu soft serve o smaku czekoladowym
użycie w maszynach do lodów gastronomicznych
baza do tworzenia deserów lodowych i półproduktów
idealna do food trucków, kawiarni i lodziarni sezonowych
możliwość mieszania z innymi smakami lub variegato

DOZOWANIE:
500 g bazy / 1 litr mleka (lub wody)

POJEMNOŚĆ:
3 kg

SPOSÓB UŻYCIA:

Odmierz składniki: 3 kg bazy Cremosa Soft Cioccolato + 6 litrów zimnej wody
Dokładnie wymieszaj: użyj blendera ręcznego lub mieszadła spiralnego, aby uzyskać jednolitą, gładką masę bez grudek.
Odstaw na 10-15 minut (opcjonalnie) : dla lepszego uwodnienia składników i stabilniejszej struktury w produkcji.
Wlej do maszyny do lodów soft serve: przelej mieszankę do zbiornika maszyny, a następnie uruchom standardowy cykl mrożenia i podawania.
Serwuj od razu po zmrożeniu: lody są gotowe do bezpośredniego podania w formie klasycznych włoskich softów.

Wskazówki przechowywania mieszanki:

Gotową mieszankę trzymaj w chłodzie (4°C) i zużyj w ciągu 24 godzin.

SKŁAD:
cukier, pełne mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, kakao w proszku (kakao 10-12), emulgatory (E477, E471, E472e), zagęszczacze (E412), aromaty, maltodekstryna

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza	w 100 g
energia	1727,9 kJ / 409,9 kcal
tłuszcz w tym kwasy nasycone	9,7 g 5,4 g
węglowodany w tym cukry	65,0 g 63,2 g
błonnik	4,1 g
białko	13,6 g
sól	406 mg

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii