Śmietanka roślinna UHT do gotowania, sosów, makaronów i pizzy | HALTA CUCINA 12 x 1 l
Producent: IPSA S.p.A.
Halta Cucina to wysokiej jakości śmietanka roślinna UHT o pojemności 1 litra, idealna do profesjonalnego użytku gastronomicznego. Produkt stworzony z myślą o kuchniach, które wymagają lekkości, stabilności i uniwersalności. Doskonale nadaje się do przygotowania sosów, makaronów, pizzy, zapiekanek oraz innych dań gorących.
Zawiera mieszankę olejów roślinnych, maślankę i odtłuszczone mleko w proszku, co nadaje jej delikatny smak i kremową konsystencję. Dzięki zawartości emulgatorów i stabilizatorów, Halta Cucina nie warzy się podczas gotowania i nadaje potrawom gładką strukturę. Opakowanie zbiorcze zawiera 12 litrów produktu, idealne dla restauracji, hoteli i firm cateringowych.
ZALETY PRODUKTU:
- Niska zawartość tłuszczów tłuszczu (25%)
- Odpowiednia do dań ciepłych i pieczonych
- Stabilna podczas gotowania
- Długi termin przydatności dzieki technologii UHT
Dzięki stabilnej konststencji i odporności na wysoką temperaturę, Halta /cucina nie warzy się podczas gotowania, co czyni ją niezawodnym składnikiem w intensywnie działającej kuchni. Sprawdza się wszędzie tam, gdzie klasyczna śmietana byłaby zbyt ciężka lub nietrwała.
ZASTOSOWANIA HALTA CUCINA:
- Dania z makaronem: sosy śmietanowe (np. carbonara, alfredo), tagliatelle, penne, ravioli z dodatkami, kremowe zapiekanki makaronowe
- Pizza: baza do sosów śmietanowych na pizzę, dodatek do farszów, zapiekanek pizzowych
- Sosy i zupy: kremowe zupy (np. z brokułów, pieczarek, dyni), sosy do mięsa, ryb i warzyw, sosy curry, beszamel, serowe
- Dania pieczone i zapiekanki: lasagne i moussaka, gratin ziemniaczany, warzywa zapiekane w śmietanie
- Dania śniadaniowe i jajeczne: jajecznica na śmietance, omlety i frittata z dodatkiem Halta Cucina
- Kuchnia wegetariańska i wegańska (z uwzględnieniem zawartości mleka): idealna do dań bezmięsnych, ale nie wegańska (zawiera mleko i maślankę), lżejsza alternatywa dla tradycyjnej śmietany
- Zastosowania w gastronomii: restauracje, pizzerie, cateringi, kuchnie hotelowe i bary szybkiej obsługi, przemysł spożywczy i produkcja dań gotowych
SPOSÓB UŻYCIA:
Produkt gotowy do użycia. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 3–4 dni.
SKŁAD:
woda, oleje roślinne ze słonecznika sojowego i palmowego (w różnych proporcjach), maślanka i odtłuszczone mleko w proszku,
maltodekstryny, emulgatory (E472e, lecytyna sojowa, E471), zagęszczacze (E412, E410), stabilizator (E339ii)
Wartość odżywcza |
w 100g |
energia |
1056 KJ / 256kcal |
tłuszcz
w tym kwasy nasycone |
25,0 g
6,4 g |
węglowodany
w tym cukry |
5,0 g
4,0 g |
błonnik |
0,1 g |
białko |
2,6 g |
sól |
0,2 g |
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.